Trennkost kann schon beim Frühstück beginnen. Aufgrund eines schnellen Durchlaufs der vereinbaren Produkte durch den Verdauungstrakt entstehen im Organismus keine Gärungs- und Fäulnisprozesse, wobei die Intoxikation des Körpers minimiert wird. Der Umstieg auf Trennkost führt zu einem besseren Allgemeinbefinden und das Körpergewicht reduziert sich langsam. Dieses Trennkost-Diät-Ergebnis zeigt sich sehr stabil, wenn die Trennkost auf einen längeren Zeitraum angewendet wird. Besonders bei Magen-Darm-Störungen ist diese Kost sehr förderlich.

Oft wird zum Frühstück Brot mit Aufstrich oder auch Cornflakes gewählt. Aber gerade fuer die Trennkost gibt es zahlreiche Alternativen, die ausprobiert werden können. Beispielsweise schmeckt Quark mit Creme Fraiche oder auch Naturjogurt untergemischt sehr leicht und erfrischend. Dazu werden Bananen oder auch Trockenobst gegessen, je nach Geschmack. Auch Konfitüre ohne Zusatz von Zucker ist erlaubt. Auch Nüsse, wie Haselnüsse, Mandeln oder Wallnüsse sind in Massen erlaubt, genauso wie Käse oder Kefir.

Zum morgendlichen Frühstück können bei einer Trennkost auch Körnerbrötchen, Sonnenblumenbrötchen oder Roggenbrötchen gehören; also jedes Brötchen aus Vollkornschrot, bestrichen mit Jogurt oder Butter, Kräuter-, Knoblauch-, Gurken- oder Paprikadip. Dazu kann ein gemischter Salat gewählt werden, der aus frischem Lauch und Möhren besteht, verfeinert mit etwas Olivenöl oder Balsamico.

Auch Haferflockenbrei zur Haelfte auf Milch und zur Haelfte auf Wasser zubereitet ist ein ideales Fruehstueck fuer die Trennkost. Je nach Geschmack kann dieser Brei mit ein paar Nüssen oder etwas Butter verfeinert werden.

Für alle die es etwas deftiger mögen, kann es zum Frühstück auch ein Spiegelei oder Rührei sein, welches mit grünem Gemüse, wie Brokkoli, Spinat, Paprika, grüne Salate oder Zucchini angereichert ist. Auch etwas gekochte Kartoffeln mit Butter oder Öl serviert können mit etwas grünem Salat ein herrliches Trennkost-Frühstück ergeben.